انواع پسته صادراتی  :

انواع پسته ایران در شهرهای مختلف کشور تولید و کشت می‌شود. اما از میان انواع پسته ایرانی، پسته صادراتی رفسنجان، طرفداران بیشتری دارد. پسته صادراتی، در واقع تعریفی است که برای انواع پسته‌های ایرانی که به تمامی وارد کنندگان پسته از ایران ارسال می‌شود گفته می‌شود که کیفیت‌های متنوعی را در بر می‌گیرد.

پسته‌های صادراتی ایران، نمونه‌های مختلفی دارند و هر کدام برای صادر شدن به کشور یا کشورهایی مناسب هستند. انواع پسته صادراتی ایران شامل: پسته اکبری، پسته بادامی، پسته کله قوچی، پسته احمد آقایی، پسته فندقی یا اوحدی، پسته شاه پسند، پسته عباسعلی، پسته خنجری و پسته مغز قرمز است.

در میان انواع پسته‌های صادراتی ایران ، بعضی جایگاه ویژه ای در صادرات دارند که از آن میان می‌توان پسته‌های اکبری، فندقی، بادامی، کله قوچی و احمد آقایی را نام برد. هر کدام از انواع پسته‌های صادراتی ایرانی به صورت مغز پسته و یا پسته خندان برای صادرات به سایر کشورهای جهان، مورد استفاده قرار می‌گیرند.

یکی از انواع پسته‌های صادراتی ایران، پسته بادامی یا پسته سفید است. این پسته در استان‌های یزد و کرمان و خراسان تولید و کشت می‌شود اما تمرکز عمده تولید آن در استان خراسان است. پسته بادامی در زمره پسته‌های خندان و پرطرفدار به شمار می‌رود. سایزهای متداول این پسته از 26 آغاز می‌شود و تا سایز 38 هم در بازار موجود است.

از جمله ویژگی های پسته بادامی می توان به : میوه ی ریز ، ظاهر سفید ، پوسته ی کدر ، کشیده و بادامی شکل و قیمت مناسب اشاره کرد.

پسته صادراتی احمد آقایی

این نوع پسته در بازارهای جهانی بسیار پرطرفدار است. پسته احمد آقایی نیز از پسته‌های خندان به شمار می‌رود. سایزهای متداول این پسته صادراتی از از 23 آغاز می‌شود و تا سایز 32 ادامه می‌یابد. تمرکز تولید و کشت این پسته در استان کرمان است و بیشترین حجم تولید آن نیز در همین استان صورت می‌گیرد. این پسته مخصوص صادرات به بعضی از کشورهای اروپایی به ویژه کشور ایتالیا است.

از جمله ویژگی های پسته صادراتی احمد آقایی می توان به : رنگ سبز داخل پسته، قرمزی یکدست پوسته بیرونی، ابعاد نسبتا بزرگ و شکل کشیده و بادامی پسته احمدآقایی اشاره کرد. فصل برداشت این محصول اواخر تابستان می باشد. نکته مهم در رابطه با پسته صادراتی احمد آقایی ، صادرات بیش از 90% این محصول به خارج از کشور می باشد

پسته صادراتی اکبری

پسته صادراتی اکبری از شناخته شده‌ترین و معروف‌ترین انواع پسته‌های صادراتی ایران در جهان به شمار می‌رود. این پسته از پسته‌های خندان است و در سایر کشورهای جهان با عنوان پسته ایرانی شناخته می‌شود. این پسته دارای سایزی کشیده و یا بسیار کشیده است. پسته صادراتی اکبری در سایزهای 20 تا 28 کشت و تولید می‌شود. خراسان رضوی، کرمان، سمنان، یزد از شهرهای کشت این نوع پسته صادراتی هستند اما بیشترین میزان تولید این محصول در منطقه کرمان است.

پسته اکبری بیش از سایر انواع پسته بر روی درخت می‌ماند تا زمان رسیدن و برداشت این محصول فرا برسد. یکی از اشکالاتی که ممکن است در زمینه این محصول صادراتی پیش آمد کند این است که امکان دارد در روزهای آخر برداشت محصول، پسته دچار آفت شود بنابراین باید مراقبت‌های لازم را در این زمینه به عمل آورد.

برخی ویژگی های پسته ایرانی اکبری :

• کشیده‌ترین و خوش فرم ترین رقم پسته
• مناسب برای طراحی یک آجیل لوکس
• مناسب برای صادرات به کشورهای تجمل‌گرایی مثل کشورهای عربی

پسته صادراتی فندقی یا اوحدی

بیشترین میزان صادرات پسته ایران پسته خندان فندقی است که به آن پسته اوحدی نیز گفته می‌شود. این نوع از پسته برای تولید انواع فرآورده‌های صادراتی و برای صادرات به کشورهای دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد. پسته فندقی در سایزهای 28 تا 40 تولید و کشت می‌شود. این نوع از پسته صادراتی تقریبا در تمامی شهرهای ایران و استان‌هایی که تولید کننده پسته هستند به عمل می‌آید و قابل بهره برداری است. اما استان کرمان، قطب تولید این محصول به شمار می‌رود.

پسته‌های فندقی، جثه‌ای ریز دارند و برای صادرات به کشورهای اروپایی، مناسب‌تر هستند و هم‌چنین این نوع از پسته، بهترین نوع پسته صادراتی ایران به اتحادیه اروپا نیز به شمار می‌رود.

پسته فندقی دارای مغزی سبزرنگ است. زمانی که میوه به طور کامل می‌رسد، مغز آن به رنگ قرمز دیده می‌شود. در حالت خشک اندازه عرض آن چیزی حدود 11 میلیمتر است  و قطر آن به 11.6 میلیمتر خواهد رسید.

پسته صادراتی کله قوچی

پسته صادراتی کله قوچی با نام تجاری جامبو در جهان شناخته می‌شود یکی از انواع پسته ایرانی صادراتی می باشد. این نوع از پسته از درشت‌ترین انواع پسته صادراتی ایرانی است و از پسته‌های خندان به شمار می‌رود. پسته کله قوچی صادراتی در سایزهای 20 تا 28 قابل کشت و بهره برداری است. این پسته به دلیل حجم بالای تولید آن در کشور، در مقایسه با انواع دیگر پسته از قبیل پسته اکبری، قیمتی بسیار مناسب‌تر نیز دارد.

این نوع پسته جزو خانواده‌ی پسته فندقی است، درحالی‌که نسبت به آن درشت‌تر بوده و انس پایین‌تری دارد و به خاطر همین ویژگی محبوبیت دارد.

پسته کله قوچی برای استفاده و صادرات به تمامی کشورها به جز کانادا، هند و عراق، مناسب است. این نوع از پسته مناسب برای صادر شدن به کشور آلمان است. از میان انواع پسته‌های صادراتی ذکر شده، پسته‌های اکبری، بادامی و احمد آقایی، بیشتر مناسب صادرات به کشورهای عربی شناخته می‌شوند.