اتانول
اتانول که به آن الکل اتیل ،الکل غلات والکل نوشیدنی یک ترکیب شیمیایی آلی است. اتانول یک الکل ساده با فرمول شیمیایی C2H6O است. فرمول آن را می توان به عنوان CH نیز نوشت .
اتانول یک مایع فرار ،اشتعال پذیر ،بی رنگ و دارای بوی کمی است. اتانول به عنوان یک داروی روان گردان ،تفریحی و ماده فعال در نوشیدنی های الکلی است .
اتانول به طور طبیعی با تخمیر قند ها توسط مخمر ها یا از طریق فرایند های پتروشیمی مانند هیدراتاسیون اتیلن تولید می شود. اتانول دارای کاربرد های پزشکی به عنوان ضدعفونی کننده و به عنوان حلال شیمیایی و در سنتز ترکیبات آلی استفاده می شود .همچنین اتانول را به عنوان منبع سوخت نیز میتوان مد نظر قرار داد.
دیگر کاربرد های اتانول میتوان به استفاده آن در صنعت عطر سازی اشاره کرد (جهت رقیق کردن عطر). اتانول در صنایع دیگری همچون تولید رنگدانه ها و رنگ استفاده می شود.
کارایی اتانول در صنعت دارو سازی و ترکیبات دارویی را نمیتوان نادیده گرفت.
از دیکر خواص پنهان این مایع می توان به ضد یخ بودن آن اشاره کرد.